仲夏

简介

夏天阳光强烈，烤得人喘不过气,这时来一杯冰镇金桔柠檬茶令人心神清爽，唇齿留香。金桔，抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效，对支气管炎有较显著的疗效作用。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1.维生素B2.烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益，是不可多得的饮品。

作者

宝记的燕窝时光

食材

步骤

1.首先清洗金桔,柠檬,薄荷叶,水果切片放入冰格中。
2.用蜂蜜允水(尽量蜂蜜份量多些)分装二份,一份加水放入冰格中,然后雪藏成冰备用,另一份水用作泡金桔，柠檬,放入保鲜层。
3.燕窝泡发4小时，洗净炖30分钟左右，炖完放凉待用。
4.取出冰块放入水杯中,倒入泡好的青柠柠檬水,加入燕窝即可食用。

小贴士

蜂蜜量按个人口味添加。