燕窝的常见误解-花钱多效果差，性价比低？

多年来，人们对燕窝的滋补功效有诸多的质疑，最突出的说法是“吃燕窝不如吃鸡蛋、银耳！”理由是鸡蛋的蛋白质丰富，银耳对肺部滋补效果好，花大钱买燕窝不划算。

燕窝富含的唾液酸，是一种天然存在的碳水化合物。唾液酸的主要食物来源是母乳，也存在于牛奶、鸡蛋和奶酪中。燕窝中唾液酸的含量高达7%-12%，而鸡蛋仅含0.034%、牛奶含0.045%。这也是其它任何天然产物无可比拟的，因此唾液酸又被称“燕窝酸”。

科学研究发现，唾液酸具有提高婴儿智力和记忆力、抗老年痴呆、提高肠道对维生素及矿物质的吸收、抗菌排毒、抗病毒、抗肿瘤、提高人体免疫力、抑制白细胞黏附和消炎等作用。